Les Bûches Enchantées de Caracroque
Ho ho ho ! C’est moi, Caracroque
La petite tortue qui veille dans l’atelier.
La saison la plus gourmande de l’année est arrivée !
J’ai sorti mes plus beaux tabliers pour vous préparer des bûches de Noël artisanales,
disponibles en version traditionnelle, sans gluten/lactose ou végétale.
Chocolat addict, fan de fruits ou adepte des saveurs réconfortantes…
j’ai de quoi faire briller votre table de réveillon !
Bienvenue
Salut les gourmands ! Moi, c'est Caracroque, et je suis la gardienne de toutes les douceurs de l'atelier !
NIci, chaque création est pensée pour vous ressembler en créant des pâtisseries personnalisées qui vous surprennent et qui mettent des étoiles dans les yeux (et dans l'estomac !). On ne rigole pas avec la qualité : chaque création est concoctée avec soin, uniquement avec les meilleurs ingrédients, locaux et de saison !
Assez discuté ! Quelle gourmandise allez-vous choisir aujourd'hui ? C'est par ici :
Créations Végétales & Audacieuses
La gourmandise 100% végétale ! Des recettes innovantes et éthiques, élaborées avec soin et des ingrédients de qualité, pour un plaisir aussi beau que bon.
Douceurs Classiques & Raffinées
La gourmandise dans sa plus belle tradition ! Entremets délicats, gâteaux d'anniversaire et plaisirs sucrés pour toutes vos occasions spéciales.
Plaisirs Sans Contraintes
Fini les privations ! Nos créations sans gluten et/ou sans lactose sont conçues pour offrir une expérience gourmande, riche en saveurs, sans aucune concession.
Nos pâtisseries végétales et sans gluten sont une alternative aux recettes traditionnelles. De par leur composition, elles ne reproduisent pas à l'identique les saveurs et textures classiques, mais elles offrent une gourmandise autrement délicieuse, adaptée à tous !
Les Engagements de Caracroque !
Moi, Caracroque, je ne rigole pas avec la qualité ! C'est mon secret pour des pâtisseries qui mettent des étoiles dans les yeux.
1. Le Choix des Petits Producteurs
Chez nous, la gourmandise rime avec saison et local. C'est une promesse ! On part à la chasse aux meilleurs ingrédients dans notre région pour soutenir nos producteurs (et pour avoir des saveurs authentiques, bien sûr !).
2. La Cuisine de Qualité, Expliquée !
Ouvrez l'œil, car dans nos créations, vous retrouverez seulement l'élite :
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De la farine du meunier de Poligné (ou notre mélange sans gluten, fait maison !) ;
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Du sucre de nos betteraves françaises ;
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Du chocolat de maître (Cacao Barry et Valrhona) ;
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Du lait végétal bien choisi, ou l'excellent beurre de Bretagne (parce qu'on est gourmands !) ;
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Et notre margarine 100% végétale est garantie sans soja.
Ces ingrédients, c'est la base de tout ! Grâce à eux, on vous garantit des délices qui régalent tous les régimes alimentaires, sans compromis sur le plaisir. Croyez-moi, ma carapace est le gage de ma parole !
Notre Histoire : Une Tortue dans la Cuisine
Salut les gourmands ! Moi, c'est Caracroque, et je suis la gardienne de l'atelier !
L'histoire de notre cuisine est celle d'une passionnée qui, après 10 ans en gestion, a remis les pendules à l'heure pour décrocher son CAP Pâtisserie ! C'est ainsi que Laëtitia a lancé une mission : créer des douceurs inclusives (sans gluten/lactose ou végétales) avec les meilleurs ingrédients locaux et de saison.
On met du goût, du fun et surtout, beaucoup de cœur dans chaque création !
Dernières créations
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